A continuación el contenido del archivo wvdial.conf con el que wvdial hace funcionar un modem 3g sony ericcson md300 EXCLUSIVAMENTE EN MODALIDAD 3G SIN PASARSE A GPRS. El punto que remarco más abajo vale para cualquier modem que acepte este comando.

Para hacer que un modem 3g ande siempre en 3g y no se pase a gprs
La clave es el paso indicado en el cuerpo como
Init2 = AT+CFUN=6
esto le indica que busque solo hsdma o 3g únicamente. Cuando este punto dice AT+CFUN=1 lo deja librado a la opción por defecto de la empresa que presta el servicio que obviamente es casi siempre gprs. Esto equivale a elegir solo UMTS/HSDPA en el wirless manager de sony ericcson.

La línea Auto Reconnect = on es muy útil para dejar bajando películas o lo que quieran porque se reconecta solo si se desconectó, opción que en XP no está disponible.
Lo encontré en un manual de comandos AT de sony ericsson y vale para casi todas las marcas de modem 3g.

Que lo disfruten

[Dialer 2]
Modem = /dev/ttyACM0
ISDN = off
Modem Type = USB Modem
Baud = 460800
Init = ATZ
Init2 = AT+CFUN=6
Init3 = ATQ0 V1 E1 S0=0 &C1 &D2 +FCLASS=0
Init4 = AT+CGDCONT=1,"IP","gprs.personal.com"
Init5 = AT+CSQ
# Init6 = AT+CLAC
# Init7 = AT+COPS= 0,0,"personal",2
# Init8 = AT+CGEQMIN= 1,1,384,3648,56,512,2,0,"1E4","1E5",0,0,0
Init9 = AT+CGEQREQ= 1,1,384,3648,56,512,2,0,"1E4","1E5",0,0,0
# Init9 = AT+CGEQREQ: 1,4,0,0,0,0,2,0,"1E4","1E5",0,0,0
Phone = *99#
Phone1 =
Phone2 =
Phone3 =
Phone4 =
Dial Prefix =
Dial Attempts = 1
Dial Command = ATM1L3DT
Ask Password = off
Username = gprs
Password = gprs
Auto Reconnect = on
Abort on Busy = off
Carrier Check = on
Check Def Route = on
Abort on No Dialtone = on
Stupid Mode = off
Idle Seconds = 0
Auto DNS = off
;Domain =
;Nameserver = 172.25.7.6
;Nameserver2 = 172.25.7.7
;Minimize = off
;Dock = on
# Do NOT edit this file by hand!

Nota importante: Este tutorial se publica tal como se recibió y no fué probado y revisado aún, quedando bajo la entera responsabilidad de quien lo quiera aplicar las consecuencias que resulten de tal acción.